A todas nos ha pasado por la mente querer obsequiar regalos especiales y con un toque original, más si se trata de una persona importante, como una amiga, un familiar o algún compañero que apreciemos.
La época navideña, es el momento ideal para llevar a la práctica esta idea, por ello, ahora te ayudaremos a preparar una deliciosa mermelada de frutas, la cual podrás regalar a alguien especial.
Ingredientes:
5 manzanas
1 vara de canela
2 clavos
1 taza de azúcar
Jugo de 1 limón
Preparación:
– Después de limpiar las manzanas, pélalas y retira el corazón con todo y semillas.
– Córtala en cuadritos, no importa el tamaño ni lo irregulares que queden, al final se terminarán despedazando.
– Coloca los cubos de manzana en una olla y añade la canela, clavo, el azúcar y el jugo de limón.
– Cocina a flama baja y remueve de vez en vez, para evitar que se queme o pegue. Espera a que la manzana tome un color dorado y se suavice para apagar el fuego.
– Retira la vara de canela y vierte los ingredientes en la licuadora. Licúa hasta formar un puré espeso.
– Viértelo en una olla y cocínalo a fuego medio hasta que se reduzca y toma el espesor deseado.
– Espera a que se enfríe y coloca la conserva dentro de un envase de cristal, decora y listo, tendrás el regalo más original y emotivo para alguna tía, amiga o compañera que aprecies mucho.
*No olvides que una vez que abras la conserva debes guardarla en el refrigerador*
Imagen de: monpetitfour.com
Consejo extra: Esteriliza los frascos que vayas a utilizar para que de este modo la conserva pueda durar más tiempo.
- Para esterilizar el frasco. En una olla con agua, hierve el frasco durante 20 minutos, retira y limpia, cuando este seco rellénalo con la mermelada.
Una conserva o mermelada casera, es otra buena forma de demostrarle tu cariño a una persona, y claro, este regalo será una sorpresa deliciosa y nutritiva que seguro le gustará.