En la mesa no puede faltar el tradicional pavo y platillos como romeritos, bacalao, pierna ahumada, puré de papa… y por supuesto, el infalible ponche. Sin embargo, después de tan glorioso manjar muchos podemos quedarnos con el antojo de algo dulce.
Normalmente, no tenemos postre navideño, pero que te parecería si este año, sorprendes a tu familia con una deliciosa idea.
Para esta Navidad, te proponemos preparar una rica y muy navideña gelatina de ponche. Esta receta es sencilla y rápida, por lo que no tendrás mayor problema al momento de hacerla.
Ingredientes:
Spray para cocinar
2 tazas de jugo de manzana
6 sobres (7 gramos cada uno de gelatina sin sabor)
2 tazas de jugo de tamarindo
1 lata (14 onzas) de Leche Condensada Azucarada
1 cucharadita de canela en polvo
1 manzana verde pelada y picada
1 pera, picada
1/2 taza de pasas
Modo de preparación:
Rocía con el spray un molde grande (8 a 10-tazas de capacidad) de roscas o para gelatina; ponlo a un lado.
Calienta 1 taza de jugo de manzana en un tazón para microondas, por 90 segundos o hasta que empiece a hervir; verte en un tazón grande.
Espolvorea la gelatina sin sabor -un sobre a la vez- sobre el jugo caliente y ve mezclando vigorosamente después de cada adición hasta que se disuelva.
Agrega la taza restante de jugo de manzana, el jugo de tamarindo, la leche condensada azucarada y la canela; mezcla hasta combinar todo. Incorpora la manzana y la pera.
Verte la mezcla de gelatina en el molde preparado y rocía las pasas encima. Si no se sumergen, presiona suavemente hacia abajo sobre ellas. Refrigera por lo menos 4 horas o hasta que cuaje.
Te aseguramos que esta receta será del agrado de tu familia y le dará un toque dulce y especial a su noche navideña.
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