El café es una de las bebidas más populares del mundo, y esencial para quienes llevan vidas ajetreadas que empiezan su día con una taza de este líquido, pero, ¿cuál es el mejor momento para tomar café?
En esta nota te decimos cuál es el mejor momento del día para tomar café, si es que realmente existe.
¿Existe una hora ideal para el café?
Actualmente no existe un estudio que sugiera una hora específica del día que sea óptima para tu salud en relación con el consumo de café.
Por lo que el mejor momento para tomar café depende de la persona y sus necesidades, aunque existen algunas recomendaciones que pueden servirte.
¿Cuál es la mejor hora para tomar café según la ciencia?
Como mencionamos, no existe un estudio científico que declare cual es la mejor hora para el consumo del café.
Sin embargo, existen algunas recomendaciones a tomar en cuenta.
El café tarda aproximadamente 60 minutos en alcanzar los niveles máximos de cafeína en el plasma.
Tus actividades y necesidades pueden influir en el momento cuando bebes café y el momento cuando necesitas que la cafeína haga efecto.
Nutriologos recomiendan no tomarlo recién despertando, ya que el cuerpo está lleno de la hormona del estrés cortisol ya que puede incrementar la ansiedad.
En general, se recomienda tomar café de tres a cuatro horas después de despertar, entre las nueve y 11 de la mañana.
También se aconseja consumir café entre la 1:30 pm y las 5:00 pm 13h30 a 17h, cuando los niveles de cortisol no están elevados.
Si bien varía de persona a persona dependiendo de su tolerancia, se sugiere evitar el café en las últimas horas de la tarde para que la cafeína no afecte el horario de sueño.
¿Cuáles son los beneficios de tomar café?
El café es una de las bebidas más consumidas en el mundo y, además de ser delicioso y energizante, tiene varios beneficios para la salud cuando se consume con moderación.
Algunos de sus beneficios son los siguientes:
- Mejora el rendimiento físico y mental
- Es una fuente de antioxidantes
- Protección contra enfermedades neurodegenerativas
- Mejora el estado de ánimo
- Ayuda a quemar grasa
- Reduce el riesgo de diabetes tipo 2
¿Qué le pasa al cuerpo cuando se toma café todos los días?
El café como cualquier sustancia excitante puede provocar adicción.
Cuando te acostumbras a beber café todos los días puedes estar de mal humor o tener cambios de ánimo repentinos cuando no lo bebes o no bebes todas las tazas a las que te has acostumbrado.
¿Cuántas tazas de café se pueden tomar al día?
Hasta 400 miligramos (mg) de cafeína al día es seguro para la mayoría de los adultos sanos. Esto es, aproximadamente, el equivalente a cuatro tazas de café.
Recomendaciones para consumir café de manera saludable
- Modera el consumo: La mayoría de los estudios sugieren que el consumo moderado de café, entre 3 y 4 tazas al día (300-400 mg de cafeína), es seguro para la mayoría de las personas y ofrece beneficios para la salud. Sin embargo, cada persona tiene una tolerancia diferente a la cafeína, por lo que es importante escuchar a tu cuerpo y ajustar tu consumo según tus necesidades.
- Evita el exceso de azúcar y crema: Añadir grandes cantidades de azúcar, crema o jarabes saborizados puede convertir una taza de café en una bebida alta en calorías y grasas saturadas, lo que puede contrarrestar sus beneficios. Elige edulcorantes naturales como la stevia o la miel, o el café negro.
- Elige café de calidad: El café orgánico de alta calidad es preferible, ya que contiene menos residuos de pesticidas y suele tener un perfil nutricional más rico. Evita los cafés instantáneos o los de baja calidad, que pueden contener aditivos o sabores artificiales.
- Bebe café en momentos estratégicos: Evita consumir café muy tarde en el día, ya que la cafeína puede interferir con el sueño. Se recomienda tomarlo durante la mañana o a primera hora de la tarde para aprovechar sus efectos estimulantes sin afectar el descanso nocturno.
- Hidrátate adecuadamente: La cafeína tiene un efecto diurético leve, lo que puede causar deshidratación si no se compensa con suficiente agua. Asegúrate de beber suficiente agua durante el día, en especial si consumes varias tazas de café.
- Utiliza métodos de preparación saludables: Preparar el café con métodos como la prensa francesa, la cafetera de filtro o el café de goteo es más saludable que métodos que requieren altas temperaturas, como el café expreso, que pueden liberar más compuestos que afectan el estómago y el colesterol.
- Consulta a un profesional de la salud: Si tienes problemas de salud específicos, como hipertensión, ansiedad o problemas digestivos, consulta a tu médico antes de consumir café regularmente para asegurarte de que sea seguro para ti.
El café puede ser una bebida saludable y beneficiosa si se consume con moderación y se eligen métodos de preparación adecuados.
Siguiendo estas recomendaciones, puedes disfrutar de tu café diario sin dañar tu salud y aprovechando al máximo sus beneficios.
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