Día Mundial de la Cerveza 2021: Historia y datos curiosos

datos curiosos sobre la cerveza

 

El 6 de agosto de 2021 se celebra el Día Internacional de la Cerveza, esta deliciosa bebida que sin duda alguna es del agrado de muchos y que puede disfrutarse de diversas maneras, pues su receta data de miles y miles de años atrás y desde el siglo XX se convirtió en la bebida social por excelencia.

Este día se conmemora el primer viernes del mes, por lo que la fecha como tal siempre va cambiando. Su historia se remonta al 2007 cuando un grupo de jóvenes en San Francisco decidieron hacerle un homenaje a dicha bebida. Actualmente, el Día Mundial de la cerveza, se 207 ciudades de 50 países repartidos entre 6 continentes.

Datos curiosos sobre la cerveza que no conocías

1. La cerveza es prima del cannabis

El lúpulo es lo que hace que la cerveza tenga sabor; éste ingrediente forma parte de la familia de la cannabaceae junto con la marihuana. A diferencia de lo que muchos creen, su combinación en una sola bebida no es tan rica. Muchos fabricantes lo han intentado y los resultados fueron bastante decepcionantes.

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2. Más segura que el agua

Por si no lo sabías, más del 90% de la cerveza es agua. Durante mucho tiempo la gente prefería beber cerveza porque era más segura que el agua que muchas veces no estaba filtrada y podía estar contaminada.

Datos curiosos sobre la cerveza.-Foto de Expo cerveza México

3. Bebida saludable

Es una de las bebidas más libres que existen: libre de grasas, de colesterol, de cafeína, de nitratos, casi libre de azúcar.

4. Las mujeres eran las expertas

Actualmente, la cerveza es vista como una bebida para hombres, pero lo cierto es que en sus orígenes, las expertas cerveceras eran sólo mujeres. En el antiguo Perú, las mujeres de clase noble eran las únicas encargadas de elaborar la cerveza y durante el siglo XIX, se creía que beberla era imprescindible para una buena lactancia materna.

5. ¿Existe algún miedo a la cerveza?

La cenosillicaphobia es el miedo o fobia a tener un vaso de cerveza vacío. Aunque no es una palabra no reconocida médicamente, existen numerosas referencias a ella en internet.

6. Los castigos por una mala cerveza

En la antigua Babilonia, la elaboración de la cerveza era algo muy importante. Se prestaba atención a cada detalle y si algo salía mal, el responsable de arruinar dicha bebida tenía un grave castigo: lo ahogaban en su propio barril hasta matarlo.

7. Consumo en México

Hasta el 2019, México ocupaba el sexto lugar en el consumo de cerveza a nivel mundial y el segundo en América Latina. Con un consumo aproximado de 61 litros al año por persona. ¿Increíble, no?

La espuma significa que la bebida es de alta calidad.-Foto de elmundo.es

8. Beneficios de la cerveza

La cerveza le hace bien a nuestro cuerpo de diversas maneras. Esta bebida contiene un alto nivel de silicio que aumenta los depósitos de calcio y minerales para un tejido óseo sano; incluso dicen que hasta ayuda a bajar de peso. 

10. La espuma es un signo de calidad

A diferencia de lo que muchos creen, una gran cantidad de espuma significa que la cerveza es de excelente calidad. De lo contrario, se considera como un líquido plano e insípido por quienes saben del tema. La espuma perfecta no debe desaparecer, ni siquiera al terminar el vaso de cerveza.

Ahora que ya conoces estos datos curiosos sobre la cerveza, no dudes en acompañar tus alimentos con uno o dos vasos de esta exquisita bebida. Recuerda no beberla en exceso, pues podría causar daños en tu salud.

*Con información de: El tiempo.com / loopulo.com