El verano ya llegó y las olas de calor no se hicieron esperar, por eso es importante mantener el cuerpo hidratado, para evitar cambios bruscos de temperatura corporal, ya que son peligrosos para la salud, asimismo es importante saber cómo refrescarnos, por eso aquí te contamos los efectos del agua helada en el organismo en épocas de calor.
Cabe señalar que pese a que hay muchos mitos respecto a esta recomendación, es importante prestarle atención para no padecer de golpes de calor, deshidratación, dolores de cabeza o enfermedades graves o incluso de la muerte.
¿Por qué es importante estar hidratados en época de calor?
El calor puede causar muchos efectos en el cuerpo humano, ya que en esos momentos el organismo libera sudor para regular la temperatura de este, asimismo aumenta el ritmo cardiaco, aumenta la respiración y en grandes cantidades puede generar un riesgo de deshidratación o como mejor lo conocemos golpes de calor, donde el cuerpo lucha por enfriarse y en casos extremos produce espasmos musculares y agotamiento.
Para evitar esto y ayudar al organismo de forma adecuada se debe de tener una buena hidratación, además el consumo de agua es fundamental para mantener un buen rendimiento tanto físico como mental, según la Fundación Española del Corazón (FEC). Lo anterior se debe a que el 65% del cuerpo humano es principalmente por agua, de hecho se encuentra presente en las células, órganos, la sangre, la orina, bilis y más.
La Fundación Española del Corazón también señala que la deshidratación puede aparecer por causas naturales, las cuales pueden ser una excesiva sudoración debido al calor, actividad física o alguna patología, entre otras; asimismo indica que los principales santos de este problema son el cansancio, mareos, baja presión arterial, taquicardia y calambres, pero en los casos más graves pueden generarse convulsiones, pérdida de conocimiento, entrar en coma o incluso la muerte.
Además, destaca que en condiciones habituales, cada persona pierde por la piel y la respiración alrededor de medio litro de agua, en cambio con el aumento del calor se puede elevar hasta el litro y medio, lo que genera cuadros de deshidratación, necesitando de una ingesta de agua o líquido con electrolitos para compensar lo perdido y evitar daños graves en la salud.
De acuerdo con el Instituto de Medicina (OIMM por sus siglas en inglés), sugiere que las mujeres deben beber un promedio de 2.7 litros de agua diarios, esta se puede obtener por bebidas, alimentos o del agua potable; mientras que los hombres necesitan tomar 3.7 litros, esto equivale alrededor de 16 tazas del líquido.
La Clínica Mayo indica que las personas con buenos niveles de hidratación y salud, solo necesitan consumir ocho vasos de agua al día, además de otros líquidos que se encuentran presentes en los alimentos y bebidas; aunque es importante asistir con un médico o dietista para determinar la cantidad adecuada para cada persona durante todos los días.
¿Qué pasa si tomas agua helada en época de calor?
Ahora que ya sabemos la importancia de beber agua y prevenir la deshidratación en épocas de calor, podemos pasar a los efectos que causa el consumo de este líquido helado en el cuerpo,
De acuerdo con un estudio de la Scandinavian Physiological Society publicado por la National Library of Medicine, demuestra que existen ciertas dolencias por beber agua fría o helada, entre ellas se encuentra las migrañas o dolores de cabeza.
Lo anterior se debe a que el cerebro trata de compensar el cambio de temperatura y al hacerlo se genera dolor en la cabeza, también puede afectar a las personas con padecimiento de aplasia, la cual es una enfermedad que dificulta el paso de los alimentos por el esófago, derivando en estreñimiento y más.
Por otro lado, un estudio publicado en la revista “International Journal of Clinical and Experimental Medicine” señaló que el cambio de temperatura del agua afectó a seis personas con respecto a su sudoración, teniendo como resultado que es óptimo tomar el líquido en 16 °C, porque los individuos del estudio bebieron más de esta agua y sudaron menos, ante lo cual concluyeron que esta podría ser la mejor temperatura para el consumo del líquido para evitar la deshidratación en los atletas.
¿Puedes morir si tomas agua helada? Exhiben particular caso
En mayo de 2019, un hombre de 27 años murió en Perú de un infarto después de tomar un vaso de agua fría tras jugar un partido de fútbol.
En entrevista con medios de comunicación, su esposa contó que Ludwin Flores Nole llegó después del partido y decidió tomar un vaso de agua helada.
“Poco después se puso mal con dolor de pecho, lo llevamos a una clínica pero falleció en el trayecto. El médico nos dijo que había sufrido un parada cardiorrespiratoria fulminante debido a que tomó agua demasiado fría mientras el cuerpo se encontraba caliente”, comentó a Perú21.
El agua muy fría entró en contacto con el calor que aún mantenía en su cuerpo Flores Nole después del ejercicio realizado. Eso provocó un reflejo cardiovascular y, en última instancia, la alteración del ritmo cardíaco que acabó con su vida. Es muy poco habitual que esto suceda por haber bebido agua muy fría, pero circunstancialmente se produce algún caso. Es lo que se conoce como corte de digestión.